최근에 밝혀진 커피의 효능과 부작용 최근에 밝혀진 커피의 효능과 부작용 커피의 효능 1. 위암 예방 효과 커피에 포함되어있는 항산화물질이 암세포 발생을 억제한다. 2. 간암 예방 효과 마시지 않는 사람보다 커피를 종종 마시는 사람은 30% 매일 마시는 사람은 60%나 사망률이 낮다. 3. 혈압 강화 효과 커피를 즐겨 마.. 사랑방/즐거운 요리 2012.02.05
양배추 효능 다섯 가지 양배추 효능 다섯 가지 양배추 효능 첫 번째 - 위장 점막강화 및 위궤양치료 양배추의 유황과 염소성분은 위장의 점막을 더욱 강화시켜주고 위궤양 예방 및 치료에 좋습니다. 양배추를 당근과 함께 복용하시면 잇몸의 고름 및 십이지장궤양 치료에 좋습니다. 양배추 효능 두 번째 .. 사랑방/즐거운 요리 2012.02.05
암을 이기는 한국인의 음식 54가지 백록담에 물이 가득 찬 풍경은 한라산 비경 중의 비경이다. 암을 이기는 한국인의 음식 54가지 01. 主食을 바꿔라 - 현미콩밥 02. 선조가 즐겨 먹던 오곡밥의 비밀 - 잡곡 03. 유방암 세포 증식을 억제하는 - 미강 04. 결장암에 탁월한 항암효과 - 율무 05. 하루 반 개로 대장암과 폐암을 .. 사랑방/즐거운 요리 2012.01.18
몸속의 노폐물을 빼는 음식 몸속의 노폐물을 빼는 음식 몸 안에 있는 노폐물과 독소는 장, 간, 폐, 피부, 림프, 신장 같은 해독기관을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 그러나 노폐물과 독소의 양이 지나치게 많아지면 몸 안에 그대로 쌓이게 되는데 이 노폐물과 독소를 그대로 내버려두면 병이 생기는 것입니다. .. 사랑방/즐거운 요리 2012.01.18
건강을 위한 양파 와인 제조법 건강을 위한 양파 와인 제조법 양파 와인의 제조법 1. 양파를 4등분하여 와인에 자박하게 잠기게 한다. [ 와인은 레드와인(Alc.13%이상)] * 처음엔 와인 1병에 중간크기의 양파 4,5개가 알맞습니다. 2. 2,3일 상온에서 둔다. 3. 양파를 건져내고 와인을 냉장 보관한다. 4. 소주잔에 하루 2-3.. 사랑방/즐거운 요리 2012.01.18
굴 효능 -굴 효능- 맛 좋고 몸에 좋은 굴은 바다의 우유, 바다의 인삼으로 불린대요~! * 탱글탱글 굴 효능은~ - 카사노바와 나폴레옹이 즐겨 먹었을 만큼 남자들 원기 회복에 좋구요. - 각종 비타민과 철분, 아연, 타우린 등 영양의 보고래요. * 탱글탱글 굴의 효능은~ 굴은 석화, 석굴, 굴조개 .. 사랑방/즐거운 요리 2011.11.28
피부에 좋은 '차(茶)' 체질에 따라 다르다 피부에 좋은 '차(茶)' 체질에 따라 다르다 한국경제|입력 2011.11.23 07:15 한낮에도 옷깃을 여미게 만드는 쌀쌀한 기후에 따뜻한 차(茶) 한 잔이 간절해지는 요즘이다. 찻잎의 은은한 향과 맛, 찻잔을 통해 전해지는 온기는 꽁꽁 언 마음까지 녹여준다. 뿐만 아니라 예로부터 차는 머리.. 사랑방/즐거운 요리 2011.11.28
깊어가는 가을에 밤과 대추가 좋은 이유 깊어가는 가을에 밤과 대추가 좋은 이유 - 밤... 원기회복, 숙취해소, 피부미용 효과 톡톡 - 대추... 위장보호, 신경안정 노화방지에 좋아 아침과 저녁으로 쌀쌀해 지는 가을철. 제철 과실로 밤과 대추가 있다. 예로부터 밤과 대추는 복숭아, 자두, 살구와 함께 ‘5과’라 하여 귀하게.. 사랑방/즐거운 요리 2011.11.21
흑(黑)마늘의 놀라운 약리(藥理)효과 ※흑(黑)마늘의 놀라운 약리(藥理)효과※ (1) 흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태의 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵). 숙성(熟成)시킨 식품(食品)이며. 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 새까만 검은 마늘이 나온다. 원래 하얀 마늘 알이 새까맣게 되.. 사랑방/즐거운 요리 2011.11.18
향기롭고 운치있는 한국의 발효차 향기롭고 운치있는 한국의 발효차 세상을 모두 초록빛으로 물들이기 시작하는 춘삼월! 무엇엔가 쫓기듯 살아가는 바쁜 일상 속에서도 우리에게 늘 그리움으로 다가오는 것은 나뭇잎 사이로 햇살이 비치기도 하고 시원한 바람이 살랑대기도 하는 푸르고 싱그러운 자연 뿐이다. 초록빛은 비단 자연의 .. 사랑방/즐거운 요리 2011.10.23