커피, 알고나 마시자!

커피, 알고나 마시자!

 

커피의 기본이라고 할 수 있는 에스프레소야!

에스프레소 줄여서 에소라고 할 께.

에소는 모카포트에 원두를채워서

수증기와 압력을 이용해

커피를 추출하는 거야!

요새는 가정용 모카포트가 저렴해서

인터넷에서 구매하고 싶다면

2만원선에서 10만원 넘는 고가의

포트까지 다양하게 있으니 참고!

 

어린이 입맛은 써서 못먹는다는 아메리카노우.

에스프레소와 물을 1:2정도의 비율로 섞어주면 된다.

취향에 따라 물을 더 넣거나 진하게 마실 수 있다!

 

아메리카노보다는 덜 쓰고 부드러운 카페라떼!

이탈리아어로 우유를 탄 커피라고 해석되는 것처럼

에스프레소에 우유를 올려 만들어지는 거야

이 때 에스프레소와 우유는 1:5정도!

그런데 카푸치노를 먹어도 카페라떼와 맛이 비슷한데....

라고 느끼는데 

그 이유는 위 그림↑과 같이 거품의 차이라서 

카푸치노가 좀더 부드럽다 것 외에는 별차이가 없데.

이 때 카푸치노 에스프레소와 우유와 우유거품은 1:3:2야!

 

내가 제일 좋아하는 카페모카!

처음엔 모카는 뭔가 근사한 맛일 거 같아...

했는데......

그냥 초콜렛 맛이었구나....

우리나라에서는 카라멜 마끼아또로

유명한 마끼아또 시리즈!

마끼아또는 '얼룩지다'라는 이탈리아어라네요

에스프레소 마끼아또에 카라멜시럽을 넣어주면 

달콤한 카라멜마끼아또 완성!

 

휴....

혹시 알겠지만 위에서 아래로 갈수록 단 커피야..

이젠 커피전문점에 가서 뭘 마실지 알고

주문할 수 있을 거같아

맨날 커피이름 보고 저건 뭔 맛이래...하면서

아무거나 주문했는데....

이젠 아는 척 좀하면서 먹어야지

유용한 정보가 되길 바라며...

 

아이스커피에는 에스프레소 2샷을 넣어서 더 비싼거래!

그외 제빙기사용하는 값,얼음값,음료용기의 차이...

이런 게 합쳐져서 더 비싼 거라고 하더라구!